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这样做的番茄牛肉汤,不但汤汁浓郁滑嫩入味,而且还非

  • 时间:2020-07-26 22:25  来源:未知   作者:admin   点击:

当番茄和牛肉搭配在一起又能做出什么样的美食呢?今天跟大家分享一个番茄牛肉汤的做法。这个番茄牛肉汤做出来之后,汤汁非常的浓郁,牛肉既滑嫩又入味,非常的好吃。那么接下来就带着大家一起去看一下这道番茄牛肉汤是怎么做的吧。

【番茄牛肉汤】

【制作食材】番茄,牛肉

【调味料】大蒜,生姜,小葱,生抽,白糖,胡椒粉,生粉,食用盐,食用油

【制作步骤】

1、首先准备两个不大不小的番茄,然后再准备1~2两左右的牛肉,准备5粒大蒜,一块生姜,一根小葱,适量的生抽,白糖,胡椒粉,生粉,食用盐,食用油。以上这些做番茄牛肉汤的食材和调味料都准备齐全了之后,咱们就开始准备处理各种食材,并烹饪美食。

2、把咱们准备好的两个番茄处理一下,首先要去掉番茄的外皮,用番茄做汤的时候一定要把番茄的外皮给去掉,因为番茄的外皮非常的有韧性,煮不烂,吃起来很影响口感。怎么去番茄的外皮,咱们在之前的美食教程中也跟大家提到过,那就是用热水烫。

3、把咱们准备好的番茄顶上打上个十字花刀,然后放到一个大碗中,倒入滚烫的开水烫一分钟。然后将番茄的外皮去掉,再把番茄切成小碎丁,切完之后放到一个小碗中待用。